Phân tích CPI Mỹ tháng 12: Giá thực phẩm neo cao, thịt bò tiếp tục “đè nặng” lạm phát

CPI tháng 12: Lạm phát ổn định nhưng chưa “dễ thở” với người tiêu dùng

Dữ liệu mới nhất cho thấy lạm phát tại Mỹ trong tháng 12 tiếp tục duy trì ổn định, với chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tăng 2,7% so với cùng kỳ năm trước và tăng 0,3% so với tháng liền kề. Đây là mức tăng phù hợp với kỳ vọng của thị trường, củng cố nhận định rằng áp lực lạm phát tổng thể đang dần hạ nhiệt.

Tuy nhiên, đằng sau bức tranh ổn định đó là những biến động đáng kể giữa các nhóm hàng hóa và dịch vụ. Trong khi một số chi phí như xe đã qua sử dụng giảm so với tháng trước, thì giá thực phẩm – yếu tố tác động trực tiếp đến chi tiêu hàng ngày – vẫn ở mức cao, tiếp tục bào mòn ngân sách của nhiều hộ gia đình Mỹ.

Thịt bò: “Điểm nóng” dai dẳng của lạm phát thực phẩm

Nếu người tiêu dùng kỳ vọng giá thịt bò sẽ sớm hạ nhiệt, dữ liệu CPI tháng 12 cho thấy điều ngược lại. Năm 2025 chứng kiến đà tăng mạnh của giá thịt bò, và xu hướng này vẫn chưa chấm dứt.

Cụ thể, giá thịt, gia cầm và cá tăng 6,9% so với cùng kỳ năm ngoái, trong đó riêng thịt bò và thịt bê tăng tới 16,4%. So với tháng trước, nhóm này cũng tăng thêm khoảng 1%. Giá trung bình của một pound thịt bò xay hiện đã tiến sát mức 6,69 USD – con số phản ánh rõ áp lực từ nhu cầu protein cao trong khi đàn gia súc tại Mỹ tiếp tục thu hẹp.

Sự mất cân đối giữa cung và cầu đang khiến thịt bò trở thành một trong những mặt hàng “cứng đầu” nhất trong rổ CPI, góp phần duy trì áp lực lạm phát ở nhóm thực phẩm dù lạm phát tổng thể đã chậm lại.

Không chỉ thịt bò: Cà phê, đồ ngọt và trái cây cũng leo thang

Thịt bò không phải là yếu tố duy nhất khiến người tiêu dùng cảm thấy chi phí sinh hoạt tăng cao. Giá cà phê tăng gần 19,8% so với cùng kỳ năm ngoái trong tháng 12, phản ánh ảnh hưởng của thời tiết bất lợi và gián đoạn chuỗi cung ứng toàn cầu.

Giá kẹo và kẹo cao su cũng tăng khoảng 10% trong năm, trong khi chuối – loại trái cây phổ biến trong các hộ gia đình – tăng 5,9% so với cùng kỳ, dù có giảm nhẹ 1,6% so với tháng trước. Những con số này cho thấy lạm phát thực phẩm không chỉ tập trung vào một mặt hàng đơn lẻ, mà lan rộng ở nhiều phân khúc quen thuộc với người tiêu dùng.

Điểm sáng hiếm hoi: Giá trứng giảm sâu

Trong bức tranh giá thực phẩm đầy thách thức, trứng nổi lên như một điểm sáng hiếm hoi. Giá trứng đã giảm mạnh 20,9% so với cùng kỳ năm ngoái và giảm thêm 8,2% chỉ trong giai đoạn từ tháng 11 đến tháng 12.

Sự sụt giảm này phần nào giúp bù đắp chi phí cho các hộ gia đình, đặc biệt trong bối cảnh trứng là nguồn protein thay thế phổ biến khi giá thịt đỏ leo thang.

Chi phí đi lại: Vé máy bay tăng, nhiên liệu hạ nhiệt

Ngoài thực phẩm, dữ liệu CPI tháng 12 cũng phản ánh những biến động đáng chú ý trong chi phí đi lại. Giá vé máy bay tăng 5,2% so với tháng 11, trùng với giai đoạn nhu cầu cao trong mùa lễ hội cuối năm. Tuy nhiên, so với cùng kỳ năm ngoái, vé máy bay vẫn thấp hơn khoảng 3,4%, cho thấy thị trường du lịch đã hạ nhiệt so với thời kỳ “du lịch trả thù” năm 2022.

Ở chiều ngược lại, những người di chuyển bằng đường bộ có phần dễ thở hơn. Giá thuê xe hơi và xe tải giảm 4,1% so với cùng kỳ, trong khi giá nhiên liệu động cơ giảm 3,2%. Đây là yếu tố góp phần kìm hãm lạm phát dịch vụ trong bối cảnh giá vé máy bay tăng trở lại.

Xe cộ và lưu trú: Tín hiệu trái chiều

Đối với người mua xe, tình hình kém tích cực hơn đôi chút. Giá xe mới và xe đã qua sử dụng trong tháng 12 cao hơn so với năm 2024, dù mức tăng không lớn và giá nhìn chung ổn định trong tháng.

Trong khi đó, giá phòng khách sạn và nhà nghỉ tăng 3,5% so với tháng trước do nhu cầu mùa lễ hội, nhưng lại giảm 1,8% so với cùng kỳ năm ngoái, phản ánh sự điều chỉnh dần của thị trường lưu trú.

CPI tháng 12 nói gì về xu hướng lạm phát sắp tới?

Tổng thể, CPI tháng 12 cho thấy lạm phát tại Mỹ đang trong xu hướng ổn định và giảm dần, nhưng chưa phân bổ đồng đều giữa các nhóm chi tiêu. Giá thực phẩm – đặc biệt là thịt bò – vẫn là gánh nặng lớn đối với người tiêu dùng, trong khi một số chi phí khác như năng lượng và phương tiện đi lại lại đang hỗ trợ quá trình hạ nhiệt lạm phát.

Điều này khiến Cục Dự trữ Liên bang Mỹ tiếp tục đứng trước bài toán khó: lạm phát tổng thể đã tiến gần mục tiêu, nhưng áp lực chi phí sinh hoạt hàng ngày vẫn còn hiện hữu, đòi hỏi sự thận trọng trong các quyết định chính sách tiền tệ sắp tới.